Накрываем новогодний стол. Блюда для детей.

Новый год – это праздник, от которого без ума каждый ребенок.
В этот волшебный день вся семья садится за стол, чтобы торжественно отметить уход прошлого года и наступление нового.
Но взрослые блюда могут оказаться слишком жирными и малополезными для детей.
Что же Вы сможете предложить маленьким гурманам?

Интересные рецепты для приготовления детских блюд

Елочка

• Возьмите кусочек батона.
• Сверху положите тонкий пластик ветчины.
• Вымойте огурец и порежьте его ломтиками.
• Уложите овощ так, чтобы он был похож на елочку.
• Сметана будет снежной шапкой, которая укрыла дерево, а зеленый лук – его стволом.

Дед Мороз

• Сделайте туловище из красного яблока.
• Вместо головы положите очищенный грецкий орех.
• Капусту нарежьте очень тонко, чтобы получилась борода.
• На голове у праздничного дедушки будет колпак из сладкого красного перца.

Мухоморы

• Разрежьте на две части яйца, сваренные вкрутую.
• Помидоры черри разрежьте таким же способом.
• Яйца будут ножками грибов, а помидорки – шляпками.
• На помидорах можно сделать маленькие точечки, используя сметану нежирного сорта.

Картошка с «мороженым»

• Помойте клубни картофеля, очищенные от кожуры.
• Запекайте их в духовой печи в фольге до готовности. Убирать фольгу не нужно!
• Теперь займитесь приготовлением соуса Сацики.
• Густую сметану выкладывают на марлю еще до того, как отправить картошку в духовку. За это время на марле останется одна только гуща, что Вам и нужно.
• Возьмите свежий огурец и натрите его на терке с мелкими ячейками.
• Из него нужно выжать сок, а затем – добавить огурец к сметане.
• Соль добавляют по вкусу.
• В такой соус необходимо добавить измельченный чеснок, но не все дети его любят, поэтому если все обстоит так - можете отказаться от этого ингредиента.
• Подайте на стол картошку прямо в фольге.
• Слегка надрежьте ее и поставьте перед ребенком тарелочку с соусом. Пусть он самостоятельно смазывает угощение импровизированным «мороженым».

Лодочки

• Возьмите перец сладкого сорта разных цветов.
• Разрежьте его вдоль на две части.
• Перцы фаршируют мелко нарезанными овощами, которые смешаны с мясным фаршем нежирного сорта.
• Добавьте измельченный лук, посолите блюдо и смажьте его сметаной.
• Запеките перцы в духовой печи.
• За 10 минут до готовности достаньте их, чтобы украсить блюдо пластиками сыра.
• Снова поставьте овощи в духовку, чтобы сыр расплавился.

Что нельзя предлагать детям в Новый Год?

Жир
Помните о том, что те салаты, которые Вы подаете взрослым гостям, слишком жирные. Они заправлены большим количеством майонеза, поэтому дети точно не получат от них пользы.
Жирное мясо и грибы
Постарайтесь исключить слишком жирные сорта мяса и грибы. Не стоит предлагать малышам подобные блюда, ведь можно столкнуться с расстройством желудка. Лучше заменить эти продукты курятиной, индюшатиной или крольчатиной. Это - диетическое мясо, которое приносит организму немалую пользу.
Сладости перед едой
Не стоит ставить на стол сладости, ведь малыши начнут трапезу именно с них, напрочь перебив себе весь аппетит. Если Вы хотите угостить детей вкуснятиной, то предлагайте ее после ужина. В таком случае Вы точно будете уверены в том, что все насытились.
Блюда без красивого оформления
Обычные блюда, которые оформлены, как в повседневной трапезе, неуместны, ведь они не дарят ощущения сказки. Постарайтесь украсить угощения для детей в соответствии с духом праздника. Выше описаны интересные идеи, которые можно взять на вооружение.
Несвежие продукты
Конечно, готовить блюда для малышей нужно из качественных и свежих ингредиентов. Недопустимо использование копченостей, солений и прочих продуктов, которые могли бы навредить пищеварению ребенка.

Это - основные моменты, касающиеся детского меню в праздничный день. Если Вы красиво сервируете стол и подадите вкусные блюда, малыши будут в восторге от такого торжественного дня!